Author: johnson

Det finns en anledning till att 83 miljoner besökare flockar till Paris varje år. Det är vackert, förtrollande och exceptionellt romantiskt. Men vad händer när du anställer en bil i Paris och utforskar bortom ljusets stad?

Tas till dig av Miles Automobile Rental Paris & Viajemos.com

Det är svårt att bli uttråkad av Paris. Det skulle vara en lögn för mig att säga att du någonsin kunde. Avenues, arkitekturen, floden, romantiken, maten – helt enkelt stadens sexighet gör dig ledsen att lämna när du måste.

Men ironin med resor är att det förbättrar din nyfikenhet. Du hittar en plats att bli kär i, liksom direkt du försöker hitta din nästa fix. Ju mycket mer du ser, desto mycket mer vill du se. liksom ju mycket mer du förväntar dig att se.

Christina såväl som jag har varit i Paris ett antal gånger. Vi har varit där tillsammans, vi har varit där separat. Vi har varit där med mina föräldrar – Christina bodde till och med där ett tag.

Vi började prata om vad det finns att göra utöver Paris stadsgränser. När du lämnar det sista arrondissementet, vad händer?

7 saker att se utanför Paris Avec hyrbil

Hyra en bil i Paris

Först och främst menar jag att det avgörande att komma ihåg när du hyr en bil i Paris är stadens trafik. Det är upptagen. Förutom att lokalbefolkningen inte är blyga eller särskilt väl gångjärn när de kommer bakom rattet.

Du måste vara på tårna när du kör hit.

Men en gång utanför staden, saker lugnar, avtar trafiken såväl som Frankrikes exceptionella vägsystem tar dig exakt dit du vill åka. Förutom att jag indikerar det är vägarna här fantastiska.

Ett fantastiskt alternativ skulle vara att hyra en bil från flygterminalen när du dyker upp (Charles de Gaulle flygterminal är cirka 25 km nordost om staden) samt utforska denna del av Frankrike på väg först innan du går in i Paris och släpper och släpper Bilen utanför på väg.

Det är upp till dig om du håller bilen när du är i Paris dock – tunnelbanesystemet där täcker så mycket av staden såväl som fordonsparkering kan vara svårt.

1. Versailles – 22 km från Paris (1 timme)

Versailles, med sitt populära palats, var den inofficiella huvudstaden i Frankrike på såväl som mellan 1682-1879. Som sådan är Palace of Versailles synonymt med franska kungliga såväl som imperialistiska historier, deras överflöd och deras kontroverser.

Palatset såväl som dess grunder är populära för deras överklagande och storhet, liksom värt att driva.

2. Disneyland Paris – 41 km från Paris (1 tim 5 min)

Liksom massor av Disney -temaparker är Disneyland Paris en ganska väg ut ur staden. Det finns offentligt bär till parken såväl som vissa hotell som organiserar bussar, men det är mycket mycket lättare och förmodligen snabbare om du kan köra dit själv.

3. Fontainebleau – 69 km från Paris (1 tim 40 min)

Staden Fontainebleau är bäst känd för sitt spektakulära palats och har sett några berömda epokar i fransk historia. Själva palatset var en gång hem för alla medlemmar i de franska styrande dynastierna med tanke på att 1100 -talet.

Omger palatset såväl som staden är Fontainebleau Forest – bäst om du är på humör för en vandring.

4. Giverny såväl som Monets hus – 74 km från Paris (1 tim 40 min)

Vägen upp från Paris, byn Giverny sitter i Seinen och har hemmet såväl som födelseplatsen för målaren Claude Monet. När han växte upp här baserade Monet massor av sina mästerverk på hans hemstad, inklusive hans berömda Water Lily -serie.

Du kan kolla in hans gamla hus, som nu är ett museum för konstnären, liksom husets fantastiska trädgårdar.

5. REIMS såväl som Champagne -regionen – 144 km från Paris (2 timmar 30 min)

Nordost om Paris, den populära champagneregionen är en exceptionell plats att besöka. Det är Frankrikes mycket nordliga vinodlingsregion och skulle göra för en fascinerande (för att inte tala om läckra) omvägar från liv och rörelse i Paris.

6. Dijon – 310 km från Paris (3 timmar 20 min)

Huvudstad i Bourgogne -regionen såväl som hem för några av Frankrikes finaste viner – för att inte tala om dess populära senap – har Dijon mycket att erbjuda den rovande frankofilen.

Det är en ambitiös körning för en dagstur från Paris, men en övernattning skulle indikera att du kan prova en vingårdsutflykt eller njuta av arkitekturområdet i staden.

7. gå vilse!

Bokstavligen hundratals små medeltida städer är spridda runt Paris som du aldrig skulle se utan bil.

Följ Seine från Paris samt utforska de små städerna vid floden längs vägen. Eller bara köra ett tag samt vänta på att upptäcka en kulleby på avstånd. Du blir inte besviken över vad du hittar där uppe.

Topptips:

Om du släpper din bil tillbaka i Paris såväl som du behöver returnera den full av bränsle, fyll på utanför staden. Även med GPS -instruktioner, den enda bensinstationen vi kunde hitta (och det tOok ett tag) var obemannad och skulle inte acceptera utländska kreditpoängkort.

Hursomhelst, när du väl är tillbaka i Paris är det alltid värt att köra in i stan för att säga att du har gjort det. Det finns ingen spänning som att möta skräcken från bågen de triomfen – en av världens verkligen många skrämmande rondeller med 12 utgångar att välja mellan!

Frankrike är ett av de mest tillfredsställande länderna i Europa att köra in. Vägarna är säkra, skylten är tydlig såväl som det alltid finns något intressant eller fantastiskt – eller båda – för att få tag på ditt intresse på din roadtrip.

Vive till det såväl som en éclair för oss båda.

och ligger under de viskande fronds av en gråtande pil bland linjerna med Pinot och Shiraz Vines i den vackra upphöjda vinregionen i Orange, NSW. Det är så man picknick.

Jag måste vara ärlig, jag har inte försökt så hårt för att hålla min glödande ogillar av picknick en hemlighet. Jag har aldrig gillade dem – och det visar sig inte heller min pappa.

I själva verket skrev vi en som han sa att hon sa för åldrar sedan på mina och Christinas motsatta åsikter om picknick.

Jag menar inte att komma över som en killjoy eller en klagare. Jag älskar en grill eller baklucka – till och med en picknick vid ett picknickbord. Men idén att jaga ner på marken för att plocka vid bitar vid dina fötter som en slags jägare-samlare tilltalar inte.

Och när du ser vad ägarna Michelle och Phillip stivar på Heifer Station Winery i Orange, NSW har skapat, inser du hur illa du har gjort pickniker hela denna tid.

Christina och jag hade turen att vara i Orange för den årliga vinfestivalen som händer här, och som en del av festivalen blev vi inbjudna att prova Heifer Station: s otroliga och otroligt romantiska picknickupplevelse.

Kolla in vår snabba video om vad du kan förvänta dig under din privata picknickupplevelse på Heifer Station:

Klicka här för att titta på den här videon på YouTube.

Kvigstation och dess picknick på nästa nivå

Källardörren

Lite utanför staden på Escort Way har Heifer Station något av en Phoenix-från-The-Aashs Tale. Landet lämnades ut till betesmark och återupplivades av stivens när de köpte det 2009.

De återupplivade vinstockarna och renoverade det gamla historiska ullskjulet till den punkt där denna vingård är ett måste för vinfans som kommer till Orange.

På soliga dagar är gården med sin lustiga entourage av kycklingar den perfekta platsen för en provsmakning och lunch. Och de vackra höglandskor runt hörnet vill alltid ha lite mer av din uppmärksamhet.

Till picknicken

Men det är den picknick du är här för.

Det är en kort bilresa från källardörren i vingårdens buggy genom landet mellan vinstockarna till picknickplatsen. När du går, leta efter de harar som bor i området – ser ut som gigantiska klumpiga kaniner när de klättrar bland vinstockarna.

Hälsa oss från skuggan av godsens graciösa pil på stranden av vingårdsdammen, den eleganta festen som sattes på det vita bordsduken vinkade.

Satt i läcker matris frestade picknicken av hantverksostar, dopp, frukt, nötter och crusty bröd oss. Och för att uppdatera oss var flaskan med Heifer Station Bull Paddock Chardonnay vi valde vid källardörren.

Vi ätit i avskild lycka med bara fåglarna i träden för att se oss. Och när vi hade ätit vår fyllning tog vi våra glas vin till det tjocka mattan på gräset.

Jag förvånade mig själv genom att hitta en bekväm plats på marken, men jag behövde inte. De djupa korgstolarna bredvid mattan – eller till och med högarna med tunga golvkuddar – erbjöd mycket komfort.

Vi slumrade ett tag och njöt av naturens ljud och utsikten över de trädkantade vingårdarna.

Tillbaka till verkligheten

När vi ätit allt, slutade flaskan och sa hej till den vänliga gårdsgässen, ett snabbt telefonsamtal tillbaka till källardörren meddelade vår resa tillbaka till verkligheten.

När vi gick såg vi känguruer mitt i vinstockarna och kopplade av i skuggan precis som vi hade varit ögonblick tidigare.

Det är så mycket svårare än du förväntar dig att komma tillbaka upp när du har ätit och avslappnat så mycket.

Kviga station vingård

Eskortväg
Orange, nsw

Picknick finns på två platser – The Willows eller Bull Paddock, även om de kan ställa in något nästan var som helst på sina 130 tunnland. Picknick körs dock inte under vintern, april-september.

Vår picknick i Willows är $ 200 per par och inkluderar installation, överföringar från och tillbaka till källardörren, mat, alkoholfria drycker och en flaska vin efter eget val.

När det gäller mig betyder det inte mer att försöka hitta den bekväma platsen i en resolut klumpig terräng. Inte mer försöker ta mat från golvet innan huvudet fylls med blod. Inga fler stift och nålar i mina fötter och bum.

Ungefär så långt du kan komma från den konventionella picknickande mardrömmen, det är så jag förväntar mig Dine Al fresco från och med nu.

Att bestämma det bästa stället att bo i Lissabon är faktiskt inte så svårt. Beroende på vad du letar efter under din vistelse i den livliga portugisiska huvudstaden, kommer du antingen att vara i historien Rich Baixa och Chiado, eller nattlivälskarens Bairro Alto.

Det bästa stället att bo i Lissabon beror verkligen på din smak. Lissabon är en av Europas soligaste och mest livliga huvudstäder, med anmärkningsvärd historia, vacker arkitektur, fantastiska portugisiska livsmedel, dunkande nattliv och närliggande stränder.

Det rankas ofta bland de mest önskvärda städerna att bo i och besöka. Det finns så många olika områden i Lissabon att välja mellan, men de kan grovt delas in i några kategorier av intresse: historia och kultur, romantik, shopping och nattliv.

I den här guiden hjälper vi dig att välja det absolut bästa stället att bo i Lissabon, baserat på dina intressen och planer för ditt besök!
Bästa stället att bo i Lissabon för historia och kultur

Om du vill uppleva den rika historien och kulturen i Portugal är Lissabon en av de bästa platserna att göra. Det bästa stället att bo i Lissabon för historia och kultur är faktiskt ett band mellan forntida Belem och Baixa (centrum).

Om du hellre vill boka en lägenhet eller bo hos en värd på Airbnb, varför inte få en Airbnb -rabatt medan du är på det? Se till att du använder vår speciella $ 25 Airbnb -kupongkod och spara pengar!

Belem är hem för det vackert utsmyckade Jerónimos -klostret, som sitter i mitten av många av stadens andra huvudhistoriska monument och museer. Missa inte Maritime Museum, Torre de Belem Tower och Berardo Collection Modern Art Gallery.

Se även: Bästa off-trackmuseer i Europa

Baixa är Lissabons huvudstadscentrum och är där du hittar några av stadens mest spännande rutor som Figueira, Rossio och Riverfront Praça do Comércio. Många av områdets historiska byggnad har sedan dess förvandlats till hotell, vandrarhem, pensionat och butiker, vilket ger resenärer möjlighet att se de inre funktionerna i dessa arkitektoniska klassiker.

Närliggande Chaido kommer in som en löpare för det bästa stället att bo i Lissabon för historien eftersom det också har utmärkt shopping.

Se även: Hitta Europas dolda skatter

Det bästa stället i Lissabon för romantik

Om du någonsin har sett en bild av Lissabon, oavsett om det är av vattnet eller det historiska centret, kan du förmodligen säga att det är en ganska romantisk plats att vara. Men om du letar efter det bästa stället att bo i Lissabon för romantik, måste det vara Alfama.

Detta är ett av de äldsta distrikten i Lissabon och det består av en fascinerande labyrint av gamla hem och smala kullerstensbanor som alla klättrar upp den höga kullen mot São Jorge -slottet. Detta är det bästa området att gå vilse i, så ta din betydande andra och helt enkelt förlora dig själv i labyrinten som är Alfama.

Medan du är rädd i havet av Zig-Zagging Back Streets, försök att besöka São Jorge Castle, SE-katedralen, National Pantheon och Saint Anthony’s Church.

Det finns en hel del hotell i Alfama och det roliga med att gå vilse här gör det till det bästa stället att bo i Lissabon, enligt vår mening.

Det bästa stället att bo i Lissabon för att shoppa

Om du vill maximera dina kreditkort och fylla väskor fulla av designer mode, är det bästa stället att bo i Lissabon för dig definitivt runt Avenida da Liberdade. Denna kilometer och en halv lång remsa är där du hittar Portugals dyraste fastigheter och det är mest lyxiga designerbutiker.

Det är kanske ingen överraskning att många av hotellen nära Avenida da Liberdade är ganska dyra, även om du kan hitta några fantastiska erbjudanden på platser som är $ 80 per natt eller mindre som bara är några minuters promenad bort.

Obs: Avenida da Liberdade kan vara det bästa stället att bo i Lissabon för shopping, men det länkar också Restauradores & Marquis of Pombal Squares, två fantastiska platser för att gå.

Det bästa stället att bo i Lissabon för nattliv

Detta är faktiskt lätt. Det bästa stället att bo i Lissabon för nattliv (överlägset) är Bairro Alto. Långt känt som stadens bohemiska kvarter, är detta perfekta stadsnät av barer, nattklubbar, restauranger och graffitiklädda väggar Lissabons sociala centrum.

Musiken och dansen går in i de små timmarna på morgonen i detta nattliga distrikt, men om du besöker under dagen har den en helt annan karaktär. Liksom många av invånarna och besökarna till denna del av staden sover Bairro Alto under dagen och fester hela natten.

Det bästa stället att bo i Lissabon utanför staden

Om du letar efter en tystR Lissabonupplevelse, eller kanske bara ett par dagar utanför staden under din vistelse, överväg att kolla in Praia d’El Rey Marriott Golf & Beach Resort bara en timme utanför huvudstaden.

Anläggningen har en 18-håls golfbana, en pool, ett fitnesscenter och ett spa, vilket ger resenärer möjlighet att hålla sig i stil.

Bild av: Luxury flyr

Det bästa stället att bo i Lissabon är var du än väljer

Lissabon är verkligen en av de mest karismatiska städerna i hela Europa. De flesta besökare faller direkt under sin förtrollande trollformel och en sak är säker, efter ett par dagar vill du inte lämna. Det bästa stället att bo i Lissabon beror verkligen på vad du letar efter. Oavsett om du vill ha en romantisk middag för två, en dag med golf utanför staden eller för att festa tills solen kommer upp, har Lissabon täckt.

Vad tycker du att det bästa stället att bo i Lissabon är? Vänligen dela med oss ​​i kommentarerna nedan!

Som den här artikeln? Klara det!

Friskrivningsklausul: Goats on the Road är en Amazon Associate och även ett anslutet för vissa andra återförsäljare. Detta innebär att vi tjänar provisioner om du klickar på länkar på vår blogg och köper från dessa återförsäljare.

Bangkoks Chinatown är ett galleri med gastronomi – en ödmjuk lekplats med Hawker Food som under de senaste åren har slutligen vunnit Michelin Awards intresse. Färgen, ljuset såväl som rörelse på denna välsmakande marknad är en fotografs dröm.

Lågor hoppar från hektiska grillar såväl som smakrik rök fyller vilket bitområde folkmassan lämnar – den homogena massan som pressar ner den glänsande gatan när den inspekterar varje läcker bås i tur och ordning.

Först en barrow med glaserade rostade ankor som dinglar som orange ljus. Därefter fyller en munkvagn som sedan grillar sedan munkar med choklad*.

Nästa soppa, nästa curry, nästa grillade räkor.

Därefter hängde en vagn med lakan av krispiga sprickiga fläskmage där leverantören hackar bitar av med en betydande kniv samt serverar fläsket med en otrevlig sås över ris samt ett slingrande ägg.

Kolla in vårt videoklimat av Yaowarat:

Klicka här för att njuta av videon på YouTube.

Det finns butiker högt med te, svamp, skaldjur samt till och med den legendariska durian.

Och runda ett icke -beskrivande hörn i en gränd, vi upptäcker “musikstolarna curry shop” jek pui curry. Foder en vägg, en bank med spisbubblor samt tung ånga med olika krukor.

På baksidan av matstället drar du upp en pall i gränden och väntar på ditt val av curry. Det är en regional mycket älskad såväl som av stor anledning.

För en exceptionell lista med 5 platser att äta i Yaowarat, inspektera detta inlägg från turistens Thailands webbplats.

*Denna specifika stall, som drivs av en pappa såväl som hans söner, är där hittills två Michelin -plattor har landat – tilldelat “där inspektörer har hittat mat av hög kvalitet” – för deras “Yaowarat toast”.

Hur man kommer till yaowarat

Känd lokalt som Yaowarat efter den primära gatan den är på, vindar Chinatown med den västra delen av Bangkok, nära floden Chao Phraya. Lokalbefolkningen på samma sätt telefonsamtal Yaowarat Road ‘Dragon Road’ när den böjer sig samt böjer sin metod med staden ungefär som det mytiska odjuret.

Förvirrande indikerar Yaowarat ‘Young King’ – från när kung Rama V uppkallade det efter hans barn kronprins Maha Vajirunhis. Den faktiska Dragon Road (Mangkon Road) går vinkelrätt mot Yaowarat.

Denna lilla gata är hus till Wat Mangkon – The Dragon Temple; Det mest heliga kinesiska buddhistiska templet i landet.

Du kommer också att upptäcka MRT -stationen Wat Mangkon här. Detta är det allra bästa valet för att komma till Chinatown, eftersom du inte bara förhindrar den hemska trafiken, du får också gå förbi templet och se om du har tid.

Stationen i sig är också värt att utforska.

Stationen har dekorerat för att se ut som sitt namngivna tempel och har på samma sätt interaktiva väggmålningar såväl som Trompe l’om -stilutställningar som du kan ha mycket kul med.

Efter Mangkon Road söderut tappar det dig i hjärtat av Chinatown, som kommer ut från denna lugna (ish) backstreet i de brinnande lamporna, rika, livliga färger, samt stormen av aromer samt rörelse av Yoawarat.

Det är en spänning för sinnena.

Livet på Yaowarat är ett regelbundet rörligt foto av ljus och färg

Yaowarat proffs till löften av förmåner för den nyfikna galivanten gourmand; Den resande maten såväl som både matresenären.

Naturligtvis är du garanterad överdådig mat, men faran för något svårt eller oförutsett att dyka upp på din tallrik gör upplevelsen allt mer spännande.

Vykort från Yaowarat – Bangkoks Chinatown

Dörr till draken

Denna butik i Yaowarat erbjuder en extraordinär variation av svampar

Stora högar med spiky stinkig durian vävstol från en butik till. Denna frukt har ett rykte, men i verkligheten är den extremt välsmakande.

En regional val med en Yaowarat -butik laddad med alla typer av färgglada frukt

En motorist för motorcykelttaxiter tar en paus mitt i bruset såväl som kaos på Yaowarats gator. Han har till och med glidit av skorna.

Den här killen sträcker degen ut i långa korv, skär den i bitar medan hans barn steker degen till välsmakande munkar. I stallen bredvid grillar ytterligare ett barn munkar och täcker dem i din möjlighet med rik sås – från choklad till pandan.

Michelin inledde en ny matpris 2018 – Michelin -plattan. Denna munkstall har två plattor hittills såväl som definitivt mycket mer framöver.

Det är ett hårt liv som arbetar med Braziers of Yaowarat. Många bås är öppna hela natten fram till gryningen.

Denna kock balanserar mycket noggrant smaker för att skapa en skålsoppstandard till centrala Kina

Du har tur att få ett bord på denna sopprestaurang i hjärtat av Yaowarat. Men det är värt att vänta

Stora lakan med puffiga krispiga fläskmage hänger från taket på denna vagn. De hackar bitar av med en betydande kniv samt serverar sprickan med ett mjukt ägg samt en söt, kryddig grillstilssås

Flytande tuktuk

När natten faller på Yaowarat, smalnar myndigheterna denna femfelsväg ner tillTvå för hungriga fotgängare samt nyanlända i packade tuktuks.

Jek Pui Curry, känd som musikalstolarna, tar upp lite gränd med sina röda avföringar

Jek Pui Curry har så massor av matval – se bara till att du får ytterligare kinesisk korv. samt njuta av chilisås i nära caddies. Det är varmt!

Färska nudlar gjorda för att köpa på White Dragon Noodle – en Yaowarat -institution

Skaldjurspett såväl som satay

Gamla såväl som nya – en rolig “squidcat” -indikation framför en av de äldsta restaurangerna i Chinatown

Yaowarat är en av de mest spännande och fascinerande delarna till Bangkok. Antalet gånger vi har varit i den här extraordinära staden, men vi har alltid blivit avskjutna av människor som säger att det alltid är lika bra som hektiskt och trafiken är skrämmande … men det är värt det.

Vi var här strax innan Covid-19-pandemin låste ner hela världen, så folkmassorna var mycket mindre än vanligt.

För mycket fler berättelser från våra resor till Thailand, här är ett val från vårt bibliotek.

Du kanske också gillar:

Vår reseguide till Thailands glömda kapital

Tricks of Pak Khlong Talat – Bangkoks blommamarknader

A Bangkok Oasis – Hua Chang Heritage Hotel

Vi reste till Thailand som gäster i Thailand Tourism Board.

Chiang Mai, Thailand är en mängd historia, landskap, kultur och otrolig mat. Ren, säker, modern och mindre fuktig än Bangkok, denna norra stad är det nya episentret för resor till Thailand.

Både geografiskt och relativt långt borta från smuts, kaos och klaustrofobi i Thailands huvudstad är Chiang Mai nästan för bra för att vara sant.

Missförstå mig inte, vi älskar Bangkok och har varit där många gånger. Och vi har haft det mer varje gång vi har varit där.

Stanken och vansinnigheten, närheten och fuktigheten, den ständiga skriken som är Bangkok får dig att känna dig levande. Det får dig att känna staden.

Men det sliter dig.

Chiang Mai är dubbelt så stor som i området i Bangkok, men har en fjärdedel av befolkningen. Det mycket lägre täthetslivet ger denna norra stad en mycket mer avslappnad takt. Det gör det också billigare att bo här än i huvudstaden.

Här är vår snabba video av höjdpunkterna i Chiang Mai:

Klicka här för att se den här videon

Bortsett från allt annat är detta en härlig stad att besöka i sig. Det finns så mycket historia och kultur att hitta här. För att inte tala om den otroliga matscenen.

Dessutom är du på randen av foten av den stora Himalaya bergskedjan, vilket ger några av de mest spektakulära utsikten i hela landet till din dörr.

Från vårt allra första besök i denna utsökta stad, här är 11 skäl att besöka Chiang Mai:

11 skäl att besöka Chiang Mai

1. Templen

Om Chiang Mai är känd för någonting är det stadens tempel. Det finns så många här och var och en har en speciell betydelse i kulturen.

Uppenbarligen är vissa viktigare eller mer fotogena än andra, så att välja de du vill se kommer att se till att du inte blir “mallad”. Tre vi rekommenderar är:

Wat chiangmun

Inom väggarna i den gamla staden är detta det äldsta befintliga templet i Chiang Mai, byggd 1296. Den åldersfärgade vita stenbasen och glänsande gyllene taket på pagoden är vackra, liksom den stora församlingshallen på marken.

Wat Lok Moli

Precis utanför väggarna har detta tempel från 1300-talet en vackert tier-tak församlingshall med storslagna pelare och en gigantisk guld Buddha inuti. Hallens ingång är flankerad av utsmyckade snidade drakar och dess rödbruna pagod är bevakad av en imponerande jätte från thailändsk legend.

Wat Sri Suphan – Silver Temple

Söder om staden ligger det gamla silverdistriktet Chiang Mai. Av den anledningen är detta tempel från 1300 -talet – även känd som Silver Temple – tillägnad Silver Smiths i området. Taket och väggarna är gjorda av silver (eller det kan faktiskt vara aluminium), och inuti är också helt klädd i silververk.

På utsidan finns det några mycket konstiga dekorationer med Marvel -komiska hjältar och namn på utländska städer.

På grund av vissa ganska föråldrade traditioner är kvinnor inte tillåtna i detta tempel. Det finns ett annat silvertempel i närheten – Wat Muen San – som välkomnar alla besökare och är något mer traditionellt inredda.

2. Den gamla muromgärdade staden Chiang Mai

Den gamla stadsväggen är cirka 6 km runt med fort vid ingången till de flesta av grindarna. Det är en vägg omgiven av en gammal vallgrav, som mest torkas upp nu.

Chiang Mai betyder “New City”, men grundades 1296, det är långt ifrån det. Det tog detta namn när det efterträdde angränsande Chiang Rai som huvudstad för det som då var Lanna Kingdom i norra Thailand.

Men lokalbefolkningen identifierar sig fortfarande och sin kultur specifikt som Lanna och bredare som thailändska. Det är intressant att arvet från ett rike som effektivt slutade på 1600 -talet fortfarande svänger.

3. Den moderna staden Chiang Mai

Vi var mycket imponerade av hur denna forntida stad har lyckats bygga och upprätthålla en mycket modern känsla. I delar av Chiang Mai – som Nimmanhaemin Road österut utanför Gamla stadens väggar.

Detta är definitivt det “coola” distriktet, med vackra köpcentra och restauranger, funky bokhandlar och pop-up-konstinstallationer överallt. Det är platser som detta där du kan se hur den ökande befolkningen av “digitala nomader” och expats har påverkat.

4. Klimatet

Thailand är känd för sitt heta, tropiska väder. Så det var en trevlig överraskning att anlända till Chiang Mai från Bangkok för att upptäcka att det var märkbart svalare och mycket mindre fuktigt än huvudstaden.

Jag föreställde mig alltid Chiang Mai, som ligger bland djunglarna i norra Thailand och långt ifrån alla hav för att vara klibbiga och outhärdligt heta. Men denna stad, över 300 meter över havet och nära alpina regioner i Sydöstra Asien, har ett mycket livligt klimat.

Missförstå mig inte, det är fortfarande varmt här, men det finns inte så klaustrofobisk, stuvningsupplevelse här du får i Bangkok.

Men när du är i bergsregionerna och de dimmiga molnen går ner kan det bli ganska coolt.

5. Maten

Vi var mycket imponerade av matscenen här. Från den enkla street hawker stilmat på stadsmarknaderna till ultramoderna hållbara och ekologiska platser som Meena risbaserad mat och vara orgaNic Ohkajhu.

Det senare är fokuserat på en mer europeisk eller västerländsk stil, vilket också är ganska intressant. Ursprungligen trodde vi att det kunde vara tillgodose de expater som har flyttat hit, men eftersom vi var de enda icke-thailändska kunderna, tror jag inte att det är fallet alls.

Vanligtvis tenderar matstilen här att vara mindre kryddig än i söder, och mindre skaldjur, mer fläsk och kyckling. Liksom mycket av Thailand verkar det ganska svårt att äta en dålig måltid i Chiang Mai.

6. Marknaderna

Thailändarna vet verkligen hur man gör en marknad. Chiang Mai har en mängd shoppingops utanför dörren under hela veckan.

Vår favorit är den fascinerande vandringsgatan, som går österut till väster tvärs över mitten av Gamla stan.

Varje söndag stänger staden denna kilometer långa gata till bilar och fyller (och jag menar fyller) den med marknadsbås. Vägen är tillräckligt bred för att få två banor med bås ner, så om du strävar efter att gå upp ena sidan och ner den andra, lämna minst en timme för att se allt.

Du hittar allt från kläder och souvenirer till mystisk gatamat och det bästa människor som tittar på jorden!

7. Thailands högsta punkt

Med foten vid Himalaya som slutar precis väster om Chiang Mai, är det att anpassa att detta är hem till Thailands högsta punkt.

Den högsta delen av DOI Inthanon National Park står (mycket specifikt) på 2 565.3341 meter och är en singelvis vacker plats att besöka. Små helgedomar nära toppen, som nästan är körbar till toppen, är mosstäckta och smälter in i träden.

När pagoder och sten elefanter täckta av vinstockar och lav vävstolar ur dimman, känns det som om du är den första personen som ser dem på mycket lång tid.

En av Thailands mest heliga platser är här i DOI Inthanon National Park. Pra ma ha tat noppamethanedon och pra ma ha tat nopphonphusiri är två tempel som är dedikerade till den tidigare kungen och drottningen.

De är fantastiska och i en sådan otrolig miljö som passar hur mycket landet fortfarande vördar kung Bhumibol och drottning Sirikit.

8. Vattenfallen

Punkterande floderna som flyter nerför bergen och foten av DOI Inthanon och andra nationalparker, är vattenfallen här inget annat än fantastiska.

Wachirathan Waterfall, som huggar in i Klang -floden, kanske inte är de högsta fallen vi har sett, men de är där uppe som det vackraste.

9. Karen Hill -stammarna

Bor i kullarna i norra Thailand, Karen-folket är kullestammar som tvingades ut ur Myanmar och bor som långsiktiga flyktingar i kullarna och bergen i norra Thailand.

Många av deras byar är inte för besökare att komma in, men det finns några som har inrättat en turisthandel. Deras handvävda tyger, kläder och väskor är ganska vackra, och du kan ofta hitta någon som gör saker i butiken.

Det är väldigt intressant att se dessa stammar och deras byar, som verkar ganska primitiva jämfört med moderniteten i Chiang Mai nedan. Men detta är det traditionella livsstilen som Karen -invånarna leder.

10. Kulturen i norra Thailand

Det är väldigt intressant att se skillnaderna i kulturer mellan folket i södra Thailand – i Bangkok och runt södra kusten – och här i norr.

Jämfört med Bangkoks takt känns naturligtvis Chiang Mai mer avslappnad och långsammare. Men det finns en känsla av anständighet och styrka av tradition här som inte är som definierad i söder.

Kanske den nyare utvecklingen inom turistnäringen här avslöjar fortfarande ett sätt att leva som var okänt för någon av parterna tills nyligen. Lokalbefolkningen verkar se turister med mer tillgivenhet än de överdrivna stränderna i viken.

Det är inte att säga att Chiang Mai är så långt borta från det misshandlade spåret att det är helt oförberedt för besökare. I själva verket är Khum Khantoke -kvällen bokstavligen en show av Lanna -kulturen.

Se en blandning av traditionell thailändsk dans och tolkande uttryck för Lanna -kultur medan du njuter av rätter från regionen som serveras i en “Khantoke” – en traditionell bambufat i regionen.

11. Silver

Chiang Mai är hemlandet för mycket louded thailändskt silver. Silverens kvalitet och renhet här är mycket hög, medan priserna sägs vara låga.

För en extra nivå av äkthet, på grund av Wat Sri Suphan – Silver Temple, kan du hitta munkar smutit och snida silver med traditionella metoder. Du kan också köpa deras arbete från munkarna, vilket är ganska coolt.

Vi var mycket imponerade av Chiang Mai. Dess kultur, klimat, mat och människor visade oss en sida till Thailand som vi inte förväntade sig att hitta.

Naturligtvis kommer vi tillbaka till Thailand tillräckligt snart, men för första gången kommer vi att titta på allvar på att återvända norrut för att utforska mer av Lanna -regionen – till norra rosen.

Om du gillade den här historien bör du också kolla in några av våra andra berättelser från Thailand:

– 7 sätt att upptäcka en säker elefantreservat i Thailand
– Bangkok Oasis – Hua Chang Heritage Hotel
– The Ultimate Romance – Sala Phuket

Har du varit i Chiang Mai? Vad mer wSkulle du lägga till den här listan med skäl att åka dit? Berätta för oss i kommentarerna!
Vi reste till och utforskade Chiang Mai med tillstånd av Tourism Authority of Thailand

mat är alltid ett fantastiskt tecken på ett lands kultur – absolut så i Sydafrika. Med så massor av människor från hela världen som kallar SA -hem är matalternativen här nästan gränslösa. Men just här är 7 saker att äta i Sydafrika som belyser denna safari av mat.

Vi förväntade oss en upplevelse när vi först tittade på Sydafrika, men vi hade inget koncept där upplevelsen skulle komma ifrån eller där det skulle ta oss.

Från migrerande indiska arbetare till buskmat till recept delade samt anpassade från nomadiska stammar, de saker som anlände på våra plattor gav oss en inblick i sydafrikansk kultur den metod som endast mat kan.

Vi upptäckte till och med en hamburgare för svårigheter det allra bästa – Sydafrikas välsmakande hanterar en amerikansk snabbmatikon.

Här är sju rätter att upptäcka i Sydafrika – metoden du smakar kulturen.

7 saker att smaka i Sydafrika

1. Hardbody Chicken

Så kallad sedan dess frittroamingliv och tendens att vara ganska mager såväl som fast, är hårdkroppsfjädring en framträdande måltid i Johannesburg Townships.

Vi försökte först hårt i White Wine Bar i Soweto-ett extremt fantastiskt område med exceptionell mat samt ett enormt walk-in vitt vinkylskåp.

Poultry Hardbody har mycket mer smak än din typiska stormarknad Chook och köttet är också lite mörkare.

2. Bunny Chow

Inget att göra med kaniner, Bunny Chow kommer från den indiska kasten Bania eller Baniya, som var såväl leverantörer som handlare. De avsåg Durban när sockerrörsmarknaden blomstrade såväl som anpassade rätter från huset med regionala produkter de hade fått tillgång till.

Deras titel ‘Bania’ skadade slutligen till ‘Bunny’ såväl som deras mat – ‘Chow’ – fastnat också.

Bunny Chow är en halvloaf av vitt bröd som är ihåligt ut såväl som full av en rik, smakfull curry. Förutom om du inte är så mycket som utmaningen kan du bara välja en kvart.

Hursomhelst, det är välsmakande och påminner mig lite om musslan i San Francisco, som vanligtvis serveras i en surdegkolv. Det finns något med att äta vad som helst på din tallrik – inklusive själva plattan – som tilltalar!

3. Gemsbok Biltong

Jerky har slutat bli ett framträdande mellanmål internationellt, men det finns något med Biltong – den typ av ryck som i allmänhet är en typ av buskmat – det är speciellt.

De flesta ryckiga du upptäcker någon annanstans i världen är normalt nötkött. Men i Sydafrika kan du upptäcka Biltong från massor av de olika antilopen som är infödda i SA. Vi försökte några olika typer – Springbok var OK, liksom Impala, men Gemsbok – en typ av Big Oryx – var den bästa.

Söt, exceptionellt öm såväl som full av den rika umami du får från spelkött, Gemsbok är den att se upp för.

4. Dombolo -dumplingar

Det verkar som om alla länder såväl som varje kultur runt om i världen har sin egen version av en dumpling. Från bit sås som fångar potatisnävar av italienska gnocchi till den krispiga fyllda gyoza i Japan, dumplings tar massor av former.

Dombolo-dumplings var Nelson Mandelas mycket älskade sida med en rejäl lammgryta. Dessa ångade mjölklimpar påminner mig om den degiga skivade Knedlíky från Tjeckien, även om de är kokt snarare än ångade.

Större dombolo är skivade eller mindre serveras hela – antingen sätt, de är mjuka, fluffiga och sop upp en soppa som en välsmakande svamp.

5. Chakalaka

En annan av Mandibas mycket älskade sidor-liksom en väsentlig i hela Sydafrika-Chakalaka är en måltid direkt från townships. Denna Xhosa-traditionella är ett måste-försök.

Chakalaka består av såväl bönor som grönsaker i en väl kryddad rik hjärtvärmande tomatbas. Vi ätit en fantastisk lunch på Moyo i Joburg med en sydafrikansk vän, liksom hon nästan vägrade att börja äta upp tills de tog fram Chakalaka som vi beställde.

6. SAMP

En annan hemtrevlig måltid från townships-liksom en mycket älskad Xhosa-folk, Samp är gjord av majs. Torkade majskärnor är dunkade (men inte malda) och blötläggs över natten såväl som kokta-ofta med svartögda bönor-i ett lager.

Det är snarare en stärkelsefull måltid och går bra med kryddigheten i Chakalaka. Människor lägger ofta till ytterligare smaker till sin samp som ost såväl som örter, vilket gör måltiden mycket mer till en soloartist.

7. Steers Burger

Jag var kraftigt nöjd med min King Steer Burger på vår roadtrip med Kwa-Zulu. Ange vad du vill ha om snabbmatfranchiser, detta var en exceptionell hamburgare.

Steers har pågått i över 60 år nu och har restauranger runt om i Afrika och till och med i London. Jag hoppas att de kommer att se till Australien nästa eftersom jag inte förstår exakt hur länge jag kommer att kunna vänta på en smak till.

Den exceptionella variationen av köket, med påverkan från hela världen samt standardrecept som är infödda i landet, gör SydafrikaEn tilltalande destination för oss som gillar att resa för maten.

Vi reste till Sydafrika som gäster på sydafrikansk turism.