Category: Clothing

Äventyrliga Kate inkluderar affiliate -länkar. Om du gör ett köp med dessa länkar kommer jag att göra en ersättning utan extra kostnad för dig. Tack!

Dela på Twitter
Dela på Facebook
Dela på Pinterest
Dela i e -post

Haramara Retreat i Sayulita, Mexiko, är till skillnad från någonstans jag någonsin har stannat tidigare. Detta hälsospa såväl som Yoga Retreat Center blåser helt mitt sinne.

Jag kommer att stanna här med Nourish Retreats för nästa vecka. Du kommer att höra mycket mycket mer om näringliga retreater och min Sayulita -resa under de kommande dagarna!

Terri såväl som Kim, grundarna såväl som medägare till Nouish Retreats, ville upptäcka en utväg plats som var hållbar och kopplad till miljön. Haramara Retreat passar definitivt det – orten utvecklades i landet! Det är den mest miljövänliga utväg som jag någonsin har sett förutom Alam Sari på Bali.

Utöver det önskade de en plats som är väl lämpad för en yoga reträtt.

Hej, yogapaviljong!

Det skadar inte att Haramara -reträtten är, ja, helt underbar.

Jag stannar i sovsalen – men har du någonsin sett en sovsal så vacker?

Allt är utomhus, inklusive de två badrummen. Så varje morgon vaknar vi lika mycket som denna härliga utsikt:

Men eftersom Terri såväl som Kim letade efter den lämpliga platsen för Nouish Retreats, bläddrade de på många av allt för den ena saken som kan göra eller bryta en yoga reträtt: bra mat.

Åh, maten på Haramara Retreat är bra. Maten är så bra.

Maten är ekologisk, främst vegetarian- ibland plockar de upp dagens färskaste fiskar i stan- liksom mestadels mejeri- såväl som glutenfri.

Och varje dag får vi tre-rätters luncher såväl som trerätters middagar. Här är vad vi hade till middag på vår allra första natt:

Förrätt: Tabouleh Salad med quinoa.

Entrée: Vegetabiliska “ravioli” tillverkade av rödbetor samt fantastiska erbjudanden av andra grönsaker.

Dessert: Tiramisu!

Varje måltid serveras med välsmakande grönsaksdipp, som zucchini såväl som morot, samt fruktsmakat vatten, som mango! Jag har fyllt min affär med i den oattraktiva metoden som jag gör vid varje god måltid – men jag känner mig så frisk att göra det!

Här är den galnaste delen av allt:

Haramara Retreat är en elfri utväg.

Naturligtvis har de viktiga områdena som köksområdet el, men casitas och de primära områdena inte. Så när du kommer hit har du dock inget alternativ att koppla ur.

Och ja, det innebär att vi tänder ljus.

Och oljelampor.

Dessutom är den närmaste WiFi en 20-minuters promenad bort i Sayulita-staden. Om du förstår mig, förstår du att jag aldrig går av nätet länge, liksom att leva utan nära WiFi är något som jag bara inte gör. Någonsin.

Men jag måste erkänna – det är bra att komma undan. Jag kan inte komma ihåg förra gången jag kände mig så avslappnad. Kanske i december förra året i Don Det, Laos.

Och för att toppa saker har vi en vacker personlig strand där vi gör våra morgonstartläger. Det finns inget som en uppfriskande körning i havet för att göra det bra!

Det finns så mycket att jag ser fram emot den här veckan. När jag publicerar detta kommer vi att surfa i Punta de Mita, liksom på fredag, jag har en astrologisk läsning! Däremellan har vi morgonstartläger på stranden såväl som yoga varje eftermiddag, liksom så att många hälsobehandlingar finns tillgängliga.

Haramara Retreat blåser mig bort, liksom mina kolleger som är reträtt att gästerna håller med. Efter att ha angett Goodnight, blåst den sista oljelampan, såväl som att lyssna på havsvågorna, brast en av mina rumskamrater spontant ut med, “Jag gillar den här platsen.”

Jag kanske inte håller mer med.

Jag ska till Haramara -reträtten som gäst för Nourish Retreats. Alla åsikter är som alltid mina egna.

Få e -postuppdateringar från Katenever missa ett inlägg. Avsluta prenumerationen när som helst!

Förnamn
Senaste namnet Namelast
Din e -postmeddelande
Skicka in

Dela på Twitter
Dela på Facebook
Dela på Pinterest
Dela i e -post

äventyrliga Kate innehåller affiliate -länkar. Om du gör ett köp genom dessa länkar kommer jag att tjäna en provision utan extra kostnad för dig. Tack!

Dela på Twitter
Dela på Facebook
Dela på Pinterest
Dela i e -post

Jag tog en gång en personlighetsquiz och fick reda på att jag blomstrar med publikbaserad ansvarsskyldighet. Om jag planerar att uppnå ett mål behöver jag att människor ska titta.

Det är så jag har varit med att läsa. Jag har alltid varit en stor läsare, men någonsin för att jag började dokumentera allt jag läste på den här webbplatsen, sparkade jag in den i stora överdriv. Insatserna är mycket högre när jag vet att du kommer att läsa mina månatliga recaps. Jag var tvungen att läsa mer och jag var tvungen att läsa bättre.

Vad händer då när du faller av vagnen?

Min läsning avtog i augusti och återhämtade sig aldrig, bara läste en bok eller två för varje månad sedan. Och många av dem var ljudböcker på långa New Hampshire -enheter.

Men vet du vad? Det är okej. Inte varje år måste vara ett knockout -läsår. Särskilt när du är upptagen med att hålla dig vid liv under en pandemi. Det äter mycket energi.

I alla fall upptäckte jag några riktigt exceptionella böcker i år. Här är mina 13 favoritläsningar 2021!

Min favoritroman från 2021: Detransition, Baby av Torrey Peters

“Om du är en transflicka som känner många andra transflickor, går du mycket till kyrkan, för kyrkan är där de håller begravningarna.”
Torrey Peters, detransition, baby

Då och då läser du en bok som bedövar dig med dess skrivande. Då och då läser du en bok som introducerar dig till en ny värld. I vissa fall har du turen att läsa en bok som gör båda – och det är vad detransition, baby, gjorde för mig i år.

Denna roman berättar historien om Reese, en transkvinna som längtar efter att vara mamma. Hennes ex, Amy, detranserade nyligen och gick tillbaka till att leva som man: Ames. Samtidigt har Ames anslutit sig till sin chef, Katrina – och hon blir gravid. Ames saknar Reese, kan inte mage idén att vara någons far och får en idé. Vad händer om de tre höjer barnet tillsammans?

När den här boken publicerades, skulle jag ursprungligen bekymrad – skulle bigots hoppa på chansen att säga: “Se, transpersoner detransition!” och använda det som ett vapen? Men det är inte så alls. Ames är en transkvinna. Han vet att han är en kvinna. Han valde att gå tillbaka till att leva som man på grund av hur illa han behandlades av världen när han levde som Amy.

Denna roman går i många olika riktningar – den är oförutsägbar fram till slutet. Och det fick mig att bry sig djupt om tre kvinnor, även när de gör misstag efter misstag.

Torrey Peters är underbar och den här boken borde vara på alla bästa av 2021 -listan. Jag kan inte vänta med att läsa mycket mer av hennes skrivande.

Min favoritbok från nonfiction 2021: Att lämna är inte det svåraste av Lauren Hough

”Det finns få koder som hålls mycket djupare bland de fattiga, de religiösa och outbildade än att det är bra och hälsosamt och hälsosamt föräldraskap för att träffa dina barn. Att deras barn växer upp med ilska-hanteringsproblem, som gillar att slå praktiskt taget så mycket som de gillar att bli träffade, inte tas som bevis för att de kanske har fel här. ”
Lauren Hough, att lämna är inte det svåraste

När Lauren Hough publicerade sin uppsats ”Jag var en kabel -tv -kille. Jag såg det värsta i Amerika ”2018, det tände på internet som en löpeld. Jag läste den flera gånger den veckan det kom ut. Här var en litterär röst till skillnad från allt jag någonsin hade läst, pratade om blå kragearbete, sexism och Dick Cheney på ett helt nytt sätt.

Det är ingen överraskning som Hough fick en bokavtal från den uppsatsen – men det var bara början. Denna uppsatssamling kröniserar hennes ovanliga liv: att bli uppvuxen i The Children of God Cult, bli sparkad ur militären för att vara homosexuell, arbeta som en studsare, ett hämndstyrd arrestering och stint i ensam inneslutning, hennes dabbar i en mängd olika droger och kvinnor och bor på kanten av arbetarklassen. Allt berättat i den rösten från henne.

Jävla helvete, den här boken. Det finns ingen svag uppsats i gruppen. Jag önskar att jag kunde skriva om mitt eget livshalva såväl som Hough gör om hennes.

Om du vill gå in i någons liv i några timmar och förundras över hur hon avslöjar det för dig – föreslår jag starkt att du plockar upp den här boken. Och om du hellre vill lyssna på det som en ljudbok, tillhandahöll Cate Blanchett faktiskt för att göra ljudet !! De är kamrater nu! Hur galen är det?

Min favoritroman publicerad före 2021: Lämna världen bakom Rumaan Alam (2020)

“” Det är det bästa att göra. “Clay visste att detta skulle fungera; Hans partner kändenullnull

Vad är ditt paradisbegrepp? Om det är en ö i Stilla havet med en avancerad utväg utvecklad av en miljonär, kommer du att gilla Hayman Island.

Hayman är den nordligaste av Whitsundayöarna utanför Australiens östkust och överlappar det fantastiska barriärrevet i norra Queensland. Anläggningen själv, utvecklad av Aeronautical Millionaire Reg Ansett på 50-talet, har skivan som Australasias många tilldelade avancerade naturresor.

Efter en serie omvandlingar är Hayman Island Resort nu en riktig avancerad reträtt. Dess många senaste restaurering var 2011 efter att en serie tropiska cykloner krävde att ön stängdes under ett antal månader på grund av omfattande skador.

Nu kanske jag våffla på såväl som om exakt hur underbar den här platsen är, men jag tror att jag kommer att låta bilderna prata.

Hayman Island Resort – Utsikt från baren ut över korallhavet.

Fru Romance i DVF -sviten på Hayman Island Resort. Ser ganska glad ut, eller hur?

Älskar den primära poolen, om du har ett utrymme på bottenvåningen kan du simma direkt från din balkong!

Eller kanske du hellre skulle simma på stranden istället för poolen? Hayman Island har underbara stränder såväl som vattensporter också.

Den finaste metoden för att komma till Hayman Island är med helikopter. Vilken spektakulär syn på skärgården.

Förutom stranden kan du kolla in dammar, pooler och regnskog på Hayman också.

Och du kommer till och med att upptäcka ett par lokala svanar mitt i Whitsundays!

Du förstår att du dyker upp i paradiset när du ser Hayman Island från luften.

Hayman är betydelsen av en avancerad öort. Lägg den på din containerlista.

Stora Barriärrevet
Queensland, Australien

Bilder av fru Romance. Fru Romance stannade som gäst i turistkön.

Dag 13 av våra 30 cocktails i 30 dagar utmaning: The Cuban Milkshake

Cuban Milkshake presenterades i en cocktailfest vi hade 2008 för att fira språngåret. Vår “köp 365 få 1 gratis” bash var så godtycklig att det förtjänade en cocktailfest!

Den kubanska milkshake är den bästa kombinationen av söt krämighet och alkohol spark som gjorde den goda oljen Alexander till en galning av sin tid. Det är en fantastisk tröstande typ av dryck som du kan krulla med och vänta på fredagen för att följa med. Det är en fantastisk torsdagsdrink!

Tänk dock på – det är lite fyllande, så målet inte för en stor utekväll med den här. Det är också mejeribaserat, så har inte en kubansk milkshake och drick sedan en koks. Dåliga saker kommer att hända!

Perfekt att avveckla med eller som ersättare (eller tillägg) till dessert, den här cocktailens rika och läckra!

Så här gör du den kubanska milkshake

Här är vad du behöver:

För varje drink

Enda mått på bacardi

Enda mått på Bailey’s

½ mått Mozarts chokladkräm guldlikör

4 Mjölkförfaranden

Chokladspån

Is

Tumlarglas

Jiggermått, cocktail shaker, potatisskalare

Här är vad du gör:

Häll rom, bailey’s, chokladlikör och mjölk över is i skakaren.

Skaka försiktigt – du kan till och med röra det. Du kan skaka det mycket mer kraftfullt, det kommer bara att ge drinken en bubblande struktur på toppen.

Sila ut över is i glaset.

Rak choklad över ytan med skalaren för att garnera.

Om du inte har chokladlikör är det bra – det är fortfarande en läcker drink utan den!

Om du gillar den här cocktailen, kommer du att älska vår e -bok hur du är värd för det bästa cocktailfesten.

Den har hur man gör instruktioner med bilder på över 35 olika cocktails att göra. Du hittar också över 10 kapitel med toppidéer och tricks på vad du behöver och vad du inte gör, att garantera att dina cocktailpartier blir saker av legender.

Även om du har varit värd för cocktailfester tidigare, kommer de fantastiska idéerna i den här boken att hjälpa dig bäst och finslipa dina värdfärdigheter. Och naturligtvis din cocktailrepertoar!

Din för endast $ 9,99, den här boken kommer att hålla dina fester färska och deras glasögon full!

Klicka på knappen nedan för att få nu.

Eller om du vill ha mycket mer information om vad vår bok handlar om, gå till vår bästa cocktailparty -e -sida.

Bilder av fru Romance.

Det är den första dagen i juni. Det markerar den första officiella dagen på vintern här i Australien. Idealisk på CUE, det finns en stor droppe snö i bergen söder om Sydney och nu … ja, nu är det blodig frysning!

Fortfarande är utsikten från fru Macquaries ordförande i Sydney Harbour fortfarande spektakulära. Vi måste bara packa upp lite för att titta på dem nu!

Fru Romance har funnit detta överklagande på hennes vandringar runt botaniska trädgårdarna. Är det inte det mest otroliga trädet?

Nu är vi äntligen i juni, det börjar bara gryningen på oss hur nära vi är till den nuvarande lilla bloggen Big in Adelaide nu. Kan inte vänta med att komma in bland vingårdarna i några av Australiens bästa vingårdar.

Little Blog Big – A Day Seminar Mrs Romance och Carly från Smaggle.com – handlar om att växa din blogg, dess läsare och din närvaro på sociala medier. Här är mycket mer information om Little Blog Big med hjälp av deras webbplats.

Om du inte har din biljett till Little Blog Big Adelaide ännu, skynda dig! Biljettkassan är just här.

De tidigare workshops var bra men jag har en känsla av att den här kommer att bli den bästa ännu.

Det fryser idag, men det är fortfarande en bra, tydlig dag för en promenad längs kusten till Bondi Beach. Inte så säker på denna fella. Stenfiske i en slakteri är aldrig en bra idé. Men när det är så kallt, en bekväm plats i ett kafé som njuter av en fantastisk karamellskiva eller något skulle vara mycket bättre.

Vi har en liten lodger som bor hos oss de närmaste dagarna. Det här är Kismet, och hon är upptagen med att hjälpa fru Romance med sin blogghårromantik. Inte säker på om hennes stylingfärdigheter är upp till det ännu, men jag har hört hennes musarbete är mycket beundransvärt.

Och här är hon igen. Liten älskling, eller hur?

I kväll är vi ute med vår kompis Steph från läppstift och kaka. Vi har fattat ett beslut att prova (den nu stängda) Barrio Chino – se den andra platsen Barrio Cellar i staden för liknande menyer. Det har varit på min lista att kolla in en god tid. Det är en mexikansk restaurang men det är hamburgaren här jag är mycket intresserad av.

Naturligtvis har vi varit tvungna att köpa några andra bitar också. GUAC och chips som följer med dina dryckerköp är exceptionellt och påminner om staterna. Tacos är enastående och ceviche är inte heller dålig. Men denna hamburgare.

Det faktureras som en mexikansk torta, som jag kan se, men i hamburgare är det väl och verkligen där uppe. I själva verket tror jag att jag kan behöva ändra min topp 10 -lista över hamburgare.

I morse har Romance och jag gått för vår mycket älskade promenad runt botaniska trädgårdarna och hamnstranden. På vägen hem har vi stannat in på Art Gallery of NSW.

Det finns en fotograferingsutställning här just nu men först tittar vi på några av de australiska klassikerna de har här. Detta är Sidney Nolans första klass Marksman och är en av skildringarna av den populära Bush Ranger Ned Kelly som Nolan är mycket populär för.

När det gäller det fotografiska galleriet är jag inte säker på om det är värt $ 15 -anmälningsavgiften för att vara ärlig.

Om det är valet mellan en hamburgare och en sallad, är jag ledsen, men salladen kommer aldrig att göra så bra ur den tävlingen. Denna sallad måste dock vara en av de starkare utmanarna.

Det är från Sneak -förhandsgranskningen av vad Plant Gallery kommer att tjäna när de öppnar nästa månad. Jag kan inte vänta. Maten är spektakulär – verkliga konstverk – och den är också rå vegan. Kolla in deras webbplats för mycket mer info här.

Fru Romance har på något sätt lyckats stå upp tidigt i morgon trots att det är den långa helgen-det bästa skälet till en lögn som finns! Tack vare drottning Elizabeth II får vi den andra måndag i juni varje år.

Fru R har en fantastisk vinkel i operahuset i morse.

Vi är ganska nöjda med oss ​​själva idag. Vi har tillbringat den första delen av måndagen i vår långa helg med att arbeta med detta: vår första panoramiska Instagram -bild.

Under de senaste åren – med tanke på att iPhone introducerade den här funktionen – har jag tagit en hel del panoramabilder på min telefon. Vi har inte riktigt vetat vad vi ska göra med dem – och det verkar som ett sådant avfall när skott som den här i St Tropez kommer ut så bra.

Så då och då ser du oss publicera bilder som detta på vårt IG -flöde. De ser bra ut individuellt, men när du tittar på vår Insta miniatyrprofil får du hela scenen i all dess härlighet.

Om du vill se mycket fler bilder på vår tid i Côte d’Azure, kolla in Romances postkort från St Tropez & 5 saker du behöver göra. Bilderna är sublima och idéerna är utmärkta.

Jag har upptäckt denna lilla nugget av OHS på kontoret. Det finns inte bara några exceptionella idéer för att stoppa DVT medan jag satt vid skrivbordet eller stod framför fotokopieraren, jag vet nu vilken typ av pantaloner jag måste ha på dig platsen! Utmärkt!

Vi hoppas att du har haft en fantastisk vecka och – om du är någonstans i Australien än WA – en fantastisk långhelg. Berätta för oss, vad har du gjort?

Bilder av herr och fruRomance med hjälp av Instagram: @MrandMrSromance, @hairromance, @christina.Butcher – Mrs R’s Insta -konto och @AngryBastard naturligtvis!

Jag har varit i Djibouti förra 2017 på min solotur runt Afrika där jag korsade gränsen till Somaliland. Inte en hel del människor förstår verkligen om detta land och även om de gör det, tror de att det inte är riskfritt tänkande om dess avstånd vars namn är av högsta kvalitet med piratkopiering till och med fram till nu.

Enligt Wikipedia är Djibouti ett land som finns i Afrikas horn. Det gränsar till Eritrea i norr, Etiopien i väst såväl som söder, liksom Somalia i sydöst. Resten av gränsen utvecklas av Röda havet såväl som Adenbukten i öster. Som hittas strategiskt i Röda havet är en av de primära inkomstkällorna i detta land dess maritima hamn för import från såväl som export till angränsande Etiopien.

Innehållsförteckning

Snabba fakta om Djibouti
Visa efterfrågan på filippinare
Var man ska bo i djibouti
Budget för Djibouti
Vad man ska uppträda i Djibouti
Vad ska man inte utföra i Djibouti?

Snabba fakta om Djibouti

Språk: officiella språk är franska såväl som arabiska. Regionala språk är långt ifrån och somaliska.

Religion: 94% är muslimsk och 6% kristen

Klimat: extremt torrt särskilt under månaderna april-oktober

Valuta: Djiboutian Francs

Bästa tiden att besöka: november-mars där väderförhållandet är kallare

Visa efterfrågan på filippinare

Djibouti är bland de visumfria länderna för filippinare där vi bara kräver att ansöka om visum vid ankomst. Allt du behöver göra är att fylla i detaljerna på ankomstkortet, hand i ditt pass (med en vistelse 6 månaders giltighet från din avgång) till avgiften, samt vänta på att ditt namn ska kallas. Det blir mycket bättre om du tar med dig ditt gulfeber -kort för fall.

Flygterminalen i Djibouti är extremt liten – storleken på hållningsområdet för dem som dyker upp i landet är precis som ett klassrum så jag är säker på att du inte går vilse. Observera att invandringsoffiser i Djibouti inte är mycket välkomnande för turister (baserat på min erfarenhet) såväl som alla som hänför sig till Djibouti, oavsett om turister eller inte är “potentiella spioner” eller “olagliga arbetare” och tänker på att det finns en hel del beväpnad styrker läger inom deras territorium. Förvänta dig en extremt kylig behandling av dem om du har tur. Om du inte är det, förvänta dig att hållas kvar vid flygterminalen i ett par timmar.

Se till att ha pengar och på samma sätt planen för logi där du kommer att bo.

Visaavgift: 90 euro

Tillåtet vistelsevaraktighet: 30 dagar

Var man ska bo i djibouti

Detta är ett extremt kostsamt land så förvänta dig att betala mycket för boende. Mid-End Hotels inkluderar Atlantic Hotel samt Les Acacias Hotel. De enda avancerade hotellen är Djibouti Palace Kempinski samt Sheraton Hotel. Om du har en stram budget är de billigaste hotellen du Coté Chez Val samt China Shandong Restaurant såväl som hotell.

Budget för Djibouti

Ge dig själv minst en budgetplan på 50 US dollar för dina dagliga kostnader som mat såväl som transport, liksom detta måste utesluta dina hotell såväl som turer. Djibouti är ett extremt kostsamt land. En måltid på en regional restaurang skulle kostnaden för minst 1 500 DJF såväl som den kan gå så kostsamt som 5 000 DJF.

Vad man ska uppträda i Djibouti

1. Gå runt i staden

Stadens centrum är oerhört intressant. Inom gatorna täckta av damm upptäcker du bås som säljer kläder såväl som allt under solen (bokstavligen såväl som bildligt), kommer du att se kvinnor med staplar med pengar fråga om du vill ha ett utbyte, liksom Matbås som säljer regional mat såväl som välsmakande etiopiskt kaffe. Räkna med att det ska vara extremt hektiskt och alltid hålla ett öga på dina saker!

2. Gå på en matresa

Maten i Djibouti är inte dålig på något sätt (om än att vara dyra) såväl som det kommer att vara bra om du kan prova dessa restauranger som föreslagits av en kompis som bodde där i 3 år: La Mer Rouge, Chez Youssouf, Haramous Pizzaiolo , Jules Verne och glädje.

3. Kör så mycket som Arta för att få utsikt över Röda havet

Om du har en dag att spara, kommer detta att vara en bra sak att göra. Arta är den största punkten i Djibouti såväl som om du vill ta en paus från att andas in allt damm i staden, då är detta platsen att vara. Skaffa dig lite frisk luft och bo på Sunny Hill (det är ett hotell) för en natt om du föredrar det.

4. Gå snorkling

Foto av Scott Williams CC BY-ND 2.0
De flesta rev i Djiboutis stränder ligger så nära stranden såväl som allt du kräver att ta med är den snorklingsutrustningen!

5. Simma med valhajarna

Från månaderna november-mars kan valhajar ses inom Djiboutis hav (utannull

Orange, NSW är en av de landsstäderna som verkligen har lager. I själva verket borde det förmodligen ha kallats lök. Men om du inte har tid att utforska alla lager (eller måste det vara “segment”?) Av orange, här är vår 48-timmars guide till orange för att få juicerna att flyta.

48 timmar är aldrig tillräckligt med tid för att lära känna en destination. Det är knappt tillräckligt med tid att samla in ditt bagage från planet.

Men om det är allt du bara har fått, kan de två dagarna skapa en ögonblicksbild för framtida referens och för att få ett ganska bra exempel på hur livet är där.

Vi har varit på orange några gånger nu, och varje kolla in vi har upptäckt något nytt om det. En ny vingård, en ny bar eller restaurang, en ny park eller kafé; Orange har verkligen så mycket att erbjuda.

Var man kan bo i orange

Fram till nyligen har alternativen för var man ska bo i Orange varit lite begränsade. Men med tillkomsten av Airbnb är alternativen här bredare. Se till att du kontrollerar vad som finns på Airbnb innan något annat.

Men om du är ute efter en mycket mer hotellliknande upplevelse, här är vad vi vet:

Central Caleula Lodge

Denna plats har nyligen renoverats och resultaten är bra. Rummen är rymliga, rena och bekväma, tjänsten är bra och det finns till och med lite bar/restaurang om du vill äta frukost här.

Plus den helt viktiga gratis WiFi!

de Russie Suites

De Russie har länge varit Oranges premiumval av logi med skryträttigheter att vara den enda fristående lägenheten eller lägenheten i Orange.

Vi har inte stannat här ännu men vi är säkra på att det är av hög standard, med 25 toskanska stilar.

Pubar

Det finns också massor av pubar i orange. många av dem. Och många av dem erbjuder bra alternativ med en överkomlig prispunkt för en plats att lägga huvudet också.

Vår virvelvindguide till 48 timmar i Orange, NSW

Dag 1

Anländer i orange och rensa upp i.

Middag och drycker i Percy’s Bar and Kitchen

Dag 2

Frukost på The Incredible Agresty Grocer och ta lite lunch saker till en picknicklunch på Printhie Wines.

Orange vingård

1: a vingården: Bloodwood.

Fortsätt på Mitchell Highway från Agresty Grocer (A32) cirka 3 km och sväng vänster på Griffin Rd. Bloodwoods uppfart är till vänster.

2: a vingården och lunchen: Printhie

Tillbaka på Mitchell Highway, kör i cirka 25 km mot Molong.

Sväng vänster på Yuranigh Rd. Printhie kommer att vara till vänster cirka 5 km längs vägen.

Medan du försöker den prisbelönta glittrande de gör här eller deras exceptionella MCC Shiraz, kan du sitta på picknickborden och njuta av den lunch du har tagit med dig från den jordbruksmedelsbutiken.

3: e vingård: Philip Shaw

Den längsta delen av din körning, rensa upp för en 45 minuters resa genom den orange landsbygden.

Fortsätt längs Yuanigh Road, som blir Rutherford Road.

Sväng vänster på Peabody Road och vänster igen till eskorten tillbaka mot Orange.

När du är tillbaka i stan, huvudet idealiska ner Woodward Road, vänster på Lysterfield Road och Philip Shaw kommer att vara till vänster.

Bonusvinnare: Om du fortfarande är angelägen om att köra lite längre, fortsätt absolut ut ur staden och gå ner Pinnacle Road till Colmar Estate – en av de högsta vingårdarna i regionen.

Senaste vingård: Patina

Patina är en av de vackraste källardörrarna som vi någonsin har sett.

20 minuter från Colmar och endast 15 från Philip Shaw, Patina är bra att avsluta. Och det är bara på vägen från Orange Town Center också.

Gå tillbaka till staden för ett mellanmål eller en snooze.

Om du vill utforska vinerna i orange lite mer, gå till jäsning. Detta är en vit vinbutik i stan som fungerar som en källardörr till alla de bitande vingårdar som inte har en.

Du kan få vitt vin vid flaskan eller glaset, och provsmakningarna är roliga att göra också.

Middag:

Fackföreningsbanken

Denna plats är alltid en bra idé – och ett behov av att kolla in orange. Det kan dock vara lite upptaget, så det är en bra idé att boka.

Alternativt, om du vill ha något mycket mer speciellt, är Lolli Redini en hatad restaurang som erbjuder mycket hög kalibermat, vitt vin och service.

Dag 3

Frukost på bra Eddie Cafe

Utforska staden till fots

Mellanmål eller brunch på Racine Bakery

Lämna hem.

För ett ovanligt men mycket föreslaget alternativ till Racine, försök att få en plats på det gamla klostret för söndagsbrunch.

Naturligtvis är detta bara en föreslagen resplan för Orange – och det finns många fler saker du kan göra här … men det är vad vi kommer att göra nästa gång vi är här!

Vad gör du normalt om du går bort till helgen? Har du några tips för att kolla in Orange som vi inte har nämnt? Berätta för oss i kommentarerna!

Bilder av fru Romance med en Olympus OM-D E-M10-kamera.

Det är ovanligt i dag att en pub öppnar sig igen som pub, men här är bevis på att mirakel händer. I stället för kontor, ett personligt hus eller – ännu värre – ett fitnesscenter eller massageplats, har Exchange Hotel, Balmain upp till liv och fortsatt sin 130 års roll.

Det har varit en hektisk vecka för oss – genom att vi inte har gjort extremt mycket! Jag förstår att det inte är meningsfullt, så låt mig förklara:

När vi förbereder oss för vår nästa resa, som börjar denna torsdag med en resa med Thailand, knockar vi ner för att se till att vi är så förberedda som möjligt. Av den anledningen har vi bara ett par saker att prata med dig om i den här vanliga utgåvan.

Ikväll är jag ute i staden för att komma ikapp med vänner. När jag går av min buss hälsar Sydney mig med en otrolig gyllene timme, där – strax innan solen går ner – ger ljuset vad det rör vid en förgylld kant.

Högt över staden, Sydneys största punkt – Sydney Tower – är också upplyst med det vackra kvällsljuset. Nere nedan har Dusk redan bosatt sig i staden såväl som att människor har bråttom att komma hem.

Sedan vi flyttade ut från Surry Hills för ett par år sedan upptäcker Christina och jag sällan kravet att gå in i staden, vilket är synd. Jag har glömt exakt hur mycket jag saknade det.

Frågan är, nu när vi online i Balmain är det svårt att upptäcka kravet att lämna – även om det bara är en 15 minuters bussresa till CBD. Balmain är en förort som verkligen har vad du kräver – inklusive en lysande mängd pubar … vilket leder mig till den främsta delen av denna berättelse:

Exchange Hotel på hörnet av Mullins och Beattie Street har gjort något anmärkningsvärt.

Denna pub öppnade först sina dörrar 1885 samt var en del av drinkarnas organisation av denna pubbelastade förort i 132 år. I april 2017 låste emellertid utbytet sina dörrar för sista gången såväl som lokalbefolkningen stönade med utsikterna för att ytterligare ett hörnfastigheter återanvändas.

Det har slutat vara så bra typisk en funktion av Balmain – en promenad runt denna ganska förort kommer snabbt att visa dig exakt hur många pubar som används för att vara här.

Nu synen på den omslagna balkongen de sista resterna av långa döda pubar berättar en berättelse om en när den blomstrande pubkulturen.

Det är en surrealistisk känsla att kunna gå tillbaka inuti en pub som du trodde aldrig skulle tjäna ytterligare en skonare.

Men vi är här vid den officiella introduktionen av denna cracker på en pub. Såväl som du kan förvänta dig av en Balmain -boozer är den full av överraskningar.

Den traditionella run-around-baren har några utmärkta Aussie-bryggningar från sina isiga kranar. Fokus här är på bra öl av hög kvalitet, välgjorda blandade drycker samt en stor variation av Aussie-vin också.

Christina är väl nöjd med Aperol Spritz The Exchange Hotel gör. Förutom att jag är mycket glad över att se sådana som Stone såväl som trä på kranen, som är lite av en Phoenix själv – grundarna som köper tillbaka sitt bryggeri efter att de erbjöd Lion Nathan.

Inte bara är dryckerna här på punkt, vi är glada över utsikterna till utmärkt mat när vi är olika ostar och kött som Exchange Hotel har lagt ut för att tillgodose detta parti.

På den faktiska menyn kommer du att kunna beställa en charcuterie -kort laddad med godsaker som dessa. Klicka här för en glimt av pubens nya meny.

Drycker strömmar liksom konversationen, liksom firandet börjar verkligen slå sitt steg. Om det bara fanns lite mer mat …

Rätt i kö kommer pizzor ut från köket. Detta är den personsökande Dr Pepperoni – liksom det är mitt begrepp om manna. Acres ost med massor av pepperoni som har en äkta spark.

Andra pizzor kommer ut som den överdådiga ‘Mick’ såväl som den smidiga utbytet Margherita. Förutom att vi inte misslyckas med att komma ihåg fjäderfävingarna – vissa belagda i tjock, välsmakande buffelsås, andra täckta av kryddig rökig grill som är så beroendeframkallande att det inte är roligt.

Vi får också prova de mer ostiga arancini -sfärerna såväl som salladerna, men vi får höra att spara område till efterrätt.

Exchange Hotel’s Donut Fries – ännu inte på menyn – är galen. Täckt av Nutella är dessa söta, krispiga skönheter ett konstverk och ett strokegeni. Jag hoppas att de hamnade som en långsiktig bosatt på pubens kökområdesrepertoar.

Det är så bra att se Exchange Hotel tillbaka öppet igen. Vi fruktade verkligen det värsta – särskilt med institutionernas bortgång som rådhuset (nu ett fitnesscenter såväl som massagecenter) samt den möjliga försäljningen av Dick’s tvärs över gatan.

Det är hemskt att tro att traditionella funktioner som denna trappa inte längre skulle vara i det offentliga ögat. liksom jag gillar de lampor som de nya ägarna har investerat i.

Fotokredit- ASH MARR

Vi vill önska Exchange Hotel all lycka till med sin nya öppning. Vi kommer definitivt att vara detTillbaka – samt se till att du stannar in för en pint och en tallrik snart också. Här är vart man ska åka:

Utbyteshotellet

Hörn av Mullins St samt Beattie St
Balmain 2041
@TheExChangeBalMain

Året 2013 har slutat! Vi har reflekterat över allt vi gjorde, de människor vi träffade, maten vi provade och de länder vi upplevde … allt på 365 dagar. Det var ett extremt äventyrligt år! Jag gillar att ringa det “året för första”.

2013 började med en baksmälla i Kina. Vi bodde såväl som mentor engelska i staden Yangzhou. Vi ringde på det nya året med alla våra expat goda vänner från hela världen, det var ett utmärkt parti! Vi tillbringade januari till slutet av juli mentor engelska, kolla in städer i vår provins samt njuta av vårt liv i Kina.

En damvävning i Suzhou, Kina
Det var den allra första gången vi någonsin bodde utomlands såväl som den allra första gången vi någonsin hade undervisat engelska i mycket mer än en vecka!

Cirka sju månader efter att vi undertecknat vårt mentoravtal började vi få kliande fötter. Vi är resenärer, det är svårt för oss att sitta still! Så vi började planera såväl som att drömma om vad vi skulle göra efter att vårt år långa kontrakt var klart.

Vi kom med en plan för att resa på det trans-mongoliska tåget från Peking till Ulaanbaatar och sedan resa runt Mongoliet i en månad. Därifrån skulle vi hoppa tillbaka på tåget och göra vår metod med Sibirien i Ryssland och till Kazakstan. Efter det skulle vi vara färdiga med tåg, men ville dock ryggsäck med Kirgizistan, Tadzjikistan, Uzbekistan, Turkmenistan och dyka upp vår resa i Iran, någonstans hade vi dött för att se länge.

Massor av planering gick in i vår resa med Mongolien, Ryssland, Centralasien och Iran!
Massor av planering gick in i denna legendariska 4,5 månaders resa. Att köpa vad vi behövde, boka tågbiljetter och räkna ut visum var alla utmanande uppgifter, men vi fick uppgiften gjort. Mellan oss två kunde vi spara 21 000 dollar mentor i Kina och hade tillräckligt med pengar för att åka på vår resa. När juli anlände uppgav vi adjö till Kina såväl som alla fantastiska goda vänner såväl som minnen vi gjorde där. Det var en extremt känslomässig tid för oss, men vi var beredda att flytta på. Vi var på en extremt lång tågresa från Peking till Ulaanbaatar!

Flyttar ut från vårt hus samt att ange adjö till Kina
Detta var den allra första gången vi hade rest på ett världsomspännande tåg.

Vi gjorde många intressanta utflykter i denna region. Några som står isär i våra sinnen är:

Vandring till fots med Mongoliet i 8 nätter.

Gör en två natt hästtrek över en 3 700 m hög pass till Lake Song-Kul i Kirgizistan.

Flyger i en helikopter över Pamirbergen.

Sov i en främling hus i 5 dagar medan han behandlas som adel i Esfahan, Iran.

Äta kamelkött såväl som att dricka jäsad stammjölk!

Alla dessa var första för oss. Vi hade aldrig vandrat mitt i ingenstans, medan vi bara beror på oss själva för navigering, mat, skydd och vatten. Vi hade aldrig gjort en hästtrek tidigare. Detta var vår allra första gång i en helikopter. Vi hade aldrig stannat över natten i en främling hem, liksom det var en fantastisk upplevelse. Att äta ovanligt kött såväl som att dricka bruttomjölk var också en första!

Oss med Mehsa såväl som Saroosh, de anmärkningsvärda nya goda vänner vi fick i Esfahan
Bortsett från alla fantastiska saker vi har gjort under det senaste året, upptäckte vi också mycket om oss själva som individer såväl som som ett par.

Vår webbplats har tagit fart (tack vare er!) Såväl som det var den allra första gången i vårt reseyrket som vi var tvungna att balansera att arbeta med resor. Det visade sig vara snarare en uppgift såväl som vi hade att erbjuda med många dagar, men med tiden blev saker lättare.

Vi har upptäckt att vi nu glädjer oss över att resa med en långsammare hastighet än vi använde till. I själva verket, om vi kommer att bli heltidsbloggarare, måste vi resa långsammare eller så kommer vi att tappa ut. Kostnader 5 nätter eller så i en stad innan vi går vidare kommer att ge oss en möjlighet att komma ikapp med e -postmeddelanden, sociala medier, komponera och ge oss mycket mer tid att kolla in staden vi är i.

Resande långsammare kommer att ge oss en möjlighet att komma ikapp på webbplatsen och tillfredsställa regionala människor
På tal om att sakta ner har vi också gått med i ett program som heter Trusted Home Sitters. I år kommer vi att uppleva en ny karriär: hemmesitter/husdjurssittare. Detta kommer att vara en fantastisk metod för oss att integrera vad vi älskar: tröga resor, uppleva nya kulturer, leva som en lokal, njuta av en lurvig god vän och på toppen av allt detta är det en metod för oss att Resa utan kostar pengar på boende.

Vi har hemmaSatt innan, men detta kommer att vara vår allra första gång du kolla in detta som en karriär.

Phew! Det är snarare ett år. Vi är nu i Kanada kostar semestern med goda vänner såväl som familjen, men vi kommer att ta fart igen i mitten av januari. Vi är båda så glada över att se vad det här året har för oss. Håll ögonen öppna för att upptäcka vart vi är på väg till nästa!

Hur var 2013 för dig? Vilka intressanta saker fick du upp till? Visa oss i kommentarerna nedan!

Friskrivningsklausul: Goats on the Road är en Amazon -partner och likaså en ansluten till vissa andra återförsäljare. Detta innebär att vi gör provisioner om du klickar på länkar på vår blogg och köp från dessa återförsäljare.

är det verkligen ingenstans mycket bättre att upptäcka exakt hur man ska shuck ostron än vid stranden av en av världens finaste ostronregioner. Vi reser till Sapphire Coastline samt Broadwater Oyster Farm på Pambula Lake i södra NSW för att få vår shuck på.

Inte långt från den södra gränsen till New South Wales skapar det anmärkningsvärda vattnet i Sapphire Coastline de allra bästa Sydney Rock -ostron i världen.

Och den populära Broadwater Oyster Farm, ett hushållsföretag som har odlat dessa ostron i över 20 år, visar oss exakt hur vi ska shuck.

Kolla in vår video från Pambula Lake, Broadwater Oyster Farm, samt vår shucking samt smakande klass här.

Vi drar in i parkeringen nära raden med fiskares skjul som linjer kajen och tittar ut över Pambula Lake. Det är en ravishing vista; Den döda platta glansen av den pärlescerande sjön hemmed av träd samt fronted av lite hamn.

Vid deras förtöjningar introducerar plattbotten ostroncatcher långsamt med sina skuggor som svänger i sjöns kristalldjup.

Det här var vad vi förväntade oss när vi först hörde om Sapphire Coastline Oyster Trail.

Gömd i de höga grenarna på gumtreen som greppar på parkeringen, spöker de pingande telefonsamtal från Bell Birds den eteriska panorama framför oss.

En stund står vi bara såväl som att titta.

Enstaka pelikan skär en V med sjöns spegel, liksom en orange såväl som Piebald -blixt av ostroncatchers – fåglar den här gången – zoom förbi, rör med stolthet över utsikten.

Löfte om färska ostron födda såväl som ökade bara meter från oss drar oss från vår reverie. Institution Bell Rings: Vår ostron -shucking -klass är på väg att börja.

Hur man shuck ostron med Broadwater Oyster Farm, Pambula Lake

Resor är (eller borde vara) alltid full av stunder som stannar hos dig för alltid. Men det finns inte så många som erbjuder dig med en konkret skicklighet också.

Vårt klassrum är ett vitt linneklädt bord bäst på kanten av sjön, där skakande knivar, klingor och handdukar väntar.

Vår lärare, den vackra Mel, tar oss steg för steg med den allra bästa metoden för att öppna en ostron. Mycket första eliminering av överskottsskalet vid gångjärnet, sedan prisar och poppar ostron öppen, skär med muskelmassan förenad med skalet och sedan vänder ostronköttet och slurper ner det, hon gör att det ser enkelt ut.

Det är utmanande till en början, men under Mels vakande Tutorage förbättras vi snabbt.

Detta är en förenklad femstegsriktning på exakt hur man shuck ostron:

1. Bryt gångjärnet med knivspetsen
2. Pris skalen isär med den breda kanten
3. Skär den övre anslutningen till skalet med den vassa kanten
4. Skär bottenanslutningen till skalet med den vassa kanten
5. Vänd ostron med bladet

Mel berättar också för oss några tekniker för att upptäcka en dodgy ostron eller en som redan har ätits av ett rovdjur, sedan om processen att odla dem, vad som påverkar deras smak och sedan om att äta dem.

Först försöker vi ostron bara på egen hand.

Vi har aldrig smakat ostron direkt från havet tidigare såväl som upplevelsen är helt annorlunda än alla typer av ostron vi har haft tidigare. När du har haft färska ostron i sin egen saltlösning kommer du aldrig att komma ihåg det.

Vätskan inuti en ostrons skal förstorar verkligen smaken såväl som strukturen, liksom också berättar om var ostron kommer ifrån. I likhet med terroir som vinproducenter pratar om, har ostron kännare “merroir”-förhållandena och plats som ostron växer i.

Pambula -ostron tenderar att vara mindre salt än deras släktingar i Merimbula, som på samma sätt har högre mineralitet på grund av mycket mer saltvatten såväl som en sandig sjöbädd. Broadwaters ostronlinjer är också i ett område med mycket mer sjögräs, så det finns mycket mer sötma för ostron.

Om du har haft ostron på en restaurang är möjligheterna att de inte har haft den ursprungliga saltlösningen inuti. Många arenor sköljer sina ostron innan de serverar, liksom om du fortfarande får en smak av skaldjur, dess över all smak är verkligen uppringd tillbaka.

Därefter försöker vi ostron med lite citron och sedan några pålägg inklusive rosa fingerkaviar, vilket är utmärkt. Med metoden om du vill upptäcka mycket mer om australiska fingerlimefrukter såväl som var de kommer ifrån, inspektera vår berättelse här.

Men då visar Mel oss en teknik som ändrar allt.

Evigt.

Hon berättar för oss att hälla lite av vårt glittrande rött vin över vår nästa ostron. Den oväntade fizz såväl som lilla surhet i champagnen gör något fantastiskt för ostron och dess intensiva saltlösning.

Definitivt något att prova nästa gång du har ostron och champagne till hands.

Andra upplevelser på Broadwater Oysters

Förutom att skaka klasser ger Broadwater några andra upplevelser. De har ost såväl som smakNG -plattor staplade med regionala skapande eller brickor med nyskakade ostron för att äta på utsidan bord här.

Du kan på samma sätt ha fullblåsta picknickhampar samt kajakturer runt sjön, gruppevenemang, resor av gården samt chansen att tillfredsställa lagliga åtgärder mot McIntyre samt Greg Carton, de vänliga ägarna till Broadwater.

Broadwater -ostron är den främsta leverantören av Sydney Rock Oysters till alla omgivande restauranger såväl som butiker, så när du köper ostron i regionen äter du praktiskt taget alltid deras. De erbjuder också direkt till allmänheten här på deras Lakeside -gård “Shellar Door”, liksom du kan köpa på internet också.

I själva verket, så snart vi kom hem, köpte vi tre partier oskakade ostron (12 av varje storlek – cocktail, välj såväl som premium) såväl som de dök upp på ett par dagar.

Sydney Rock Oysters kan hålla så mycket som 10 dagar ur vattnet. Allt du behöver göra är att hålla dem svala, mörka och fuktiga. En behållare i tvätten med en våt handduk över toppen gör tricket. Lägg inte dem i kylen eller i vatten: det kommer att döda dem.

Om någon typ av vistelse är öppen, lukt dålig eller ser lite skrikad, släng dem ut. Broadwater ger dig ett par ytterligare i varje köp för fall.

Vad är Sapphire Coastline Oyster Trail?

Sapphire Coastline är känd för sina ostron och är platsen att hitta om du gillar dessa delikatesser och vill upptäcka mycket mer om dem.

Sapphire Coastline Oyster Path går från Wapengo strax norr om Bega ner till Wonboyn, 20 km från Victoria -gränsen.

All metod längs denna spektakulära 100 km sträcka av kustlinjen, kan du uppleva Sydney Rock Oysters i alla deras utvecklingar och aldrig fräschare.

Kolla in Sapphire Coast: s toppkoncept för att uppleva denna otroliga region för dig själv.

Komma till safirkusten

Det är en sex timmars bilresa från Sydney samt en sju timmars bilresa från Melbourne till Merimbula (tack och lov finns det fantastiska val för en övernät längs vägen) samt bara tre timmar i bilarna och lastbilen från Canberra.

Du kan också flyga till Merimbula flygplats – det är drygt en timme från Sydney och Melbourne, men var är det roliga i det?

Christina såväl som Jim med ägare av Broadwater Oysters, vidta rättsliga åtgärder mot McIntyre

Vi åkte till Broadwater -ostron som medias gäster i samarbete med Sapphire Coastline Tourism, men våra åsikter förblir våra egna.